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快速消费品的物流配送策略分析

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更多 作者:scmnews 发布于:2015-01-12 11:01
        快速消费品市场在日趋激烈市场竞争环境以及消费者消费习惯和质量不断提升的消费环境下,对于物流配送能力和水平的要求不断提高,可以说快速消费品的成功关键在其经营市场能力,高效的物流体系是满足快速消费品成功的关键。加快快速消费品渠道的整合和创新物流配送体系是快速消费品生产和经营企业所面临的重要问题,本文首先分析快速消费品特点,结合其特点对现代快速消费品物流配送进行较为完整的阐述,分析在发展过程中面临的突出问题,提出相应的解决建议和措施。

        一、快速消费品及快速消费品物流

        1.快速消费品定义

        快速消费品的概念是相对于耐用消费品提出的,其内涵和内容能够从“快速消费品”字面意思上有个初步的了解,通过分析和总结,快速消费品主要包含以下特征:首先,从快速消费品的需求看,快速消费品是人们日常生活用品,满足日常需要的不可或缺的大众化物品;其次,从快速消费品的价格看,快速消费品是生活必需品所以价格相对较低,一些高层次的快速消费品属于享受型消费,其价值就相对较高,但是这个在快速消费品比重相对较小;再次,从消费量和消费周期看,快速消费品属于便利品,消费量大,消费的周期较短,一般周期不超过三个月,并能够及时补充,并且消费的忠诚度不高,一般属于就近消费;最后,从快速消费品的消费习惯看,由于快速消费的价格相对较低,以及快速消费品属于便利品,消费者对于快速消费品的购买习惯是:就近,便捷,快速和感性。

        2.快速消费品物流特点

        首先,稳定性高,由于快速消费品的消费量较大,且属于日常生活用品,所以物流配送的稳定性较高,能够较为简单的掌握物流配送的规律;其次,物流成本敏感度高,在激烈的市场环境下,快速消费品的价值相对较低,这就造成单品的利润空间相对较小,企业必须严格控制各个环节的成本投入,其中物流就是成本控制的重要内容;再次,快速消费品的种类繁杂,末端配送成本高,对物流网络的支持力要求高,需要物流配送体系专业、稳定并且成熟的配送能力和水平,不同的企业在物流配送的选择上,也要结合自身的产品特点,选择合适的物流配送方式;最后,快速消费品的消费习惯呈现小批量,多品种以及结合消费者对快速消费品的消费忠诚度不高的问题,要加强配送的灵活性和对供应链的严格控制,这样才能保证物流配送的整体效果。

        二、快速消费品物流配送的主要策略

        目前,从我国快速消费品物流配送的现状来看,大型公司开始尝试建立自己的物流销售网络,从而实现生产,配送一体化。但是大部分企业还是选择物流外包形式,总的来说现阶段我国快速消费品采取的物流配送方式主要有以下三种优势:供应商直通物流;连锁超市自营配送;第三方物流,分析比较三者配送存在的主要优缺点,能够更加有针对性的找出各自的比较优势,从而帮助快速消费企业找到合适的物流配送方式。

        1.供应商直通物流策略

        供应商直通物流配送是快速消费品生产商根据超市的供需状况,直接向超市送货达到补货的目的的物流配送形式。以雨润食品为例,雨润公司建立了自己的物流渠道,通过各大城市的办事处,联系所管理范围内的主要超市供货情况,及时的补充超市货物,达到快速有效及时的供货。这个过程中,供应商承担主要的物流配送成本,对经销商来说是非常有利,利用供应商直通物流策略主要着力解决以下几个方面问题:首先,受到超市品种繁多的影响,以及季节性供货的均衡的制约,生产商承担的配送成本会大大增加,无疑对于生产商的物流链以及信息、人员、资源的协调沟通能力是巨大的挑战,小企业是无法满足和实现这一高昂的代价;其次,管理压力巨大,各大办事处和直接配送主要面对的是大超市,例如沃尔玛,家乐福等,对于小超市的辐射和带动作用就明显不足,而面对如此巨大的小市场,无论大企业还是小企业都不能放弃,管理的难度和投入的精力就会大大增加,生产企业就可能顾此失彼,造成得不偿失。

        2.超市自营配送策略

        超市自营配送的物流配送方式是超市结合自身的经营范围,组织所需物资配送的过程。以沃尔玛为例,沃尔玛建立自己的物流配送体系,在各地建立自己的仓储物流,根据自身需要及时配给各地区超市的物资,最大限度满足超市自身需要。超市自营配送使经销商在商品的供给上占据主动地位,掌握物资配给的主动权,通过超市自营配送主要需要着力解决以下问题:首先,自营配给的一次性投入巨大,小心经营企业承担能力有限,不可能建立庞大的自营供给链;其次,超市的产品繁杂,在自营规模上,也不能完全依靠自身的配给实现自给自足。超市配送作为一种企业大型自营配送模式,需要进一步克服困难,获得更加高效的配送效果。

        3.第三方物流配送策略

        采用第三方物流配送是最主要的快速消费品物流配送模式,其特点是利用专业的物流公司负责快速消费品的物流配送,大大减少经营风险也减轻经营企业的负担。从目前快速消费品的整体物流配送来看,采用第三方物理配送需要克服和解决以下问题:首先,物流企业传统物流模式,物流企业采用传统的仓储模式,以运输和仓储为主,看似仓储能力过剩,但实际企业的需求供给严重不足;其次,分散和整合。面对全国市场,我国物流企业虽然快速发展,但是其服务能力和,水平参差不齐,还不能提供统一的解决方案,物流企业的配送质量还存在着严重的问题,低准时率和高耗损率使得物流公司的成本居高不下;最后,快速消费品,在商品运输上要求是“准,快”。市场信息反应准,物流配送速度快,这就要求企业信息化水平和配送能力必须适应市场发展需求。

        三、提高快速消费品物流配送能力的措施

        对快速消费品物流配送的主要形式进行了较为全面的分析比较,针对三种物流配送模式,对快速消费品物流配送提出有针对性解决建议,重点对第三方物流配送的主要问题提出解决方案。

        1.多种配送模式相互结合

        在直通配送和超市自营配送中,突出反映的问题是,快速消费品区域的覆盖以及品种覆盖上。所以必须加强这三种配送模式的相互整合,形成多层次的物流配送,相互取长补短,从而提高快速消费品的市场覆盖。以雨润食品为例,在采用以办事处为基础的直通配送基础上,雨润在各个地区建立了雨润冷鲜肉专营店,满足当地对于雨润产品的消费,并且采取第三方配送的形式,将产品的覆盖面辐射到各个小超市,能够满足消费者对于产品的就近消费。

        2.加快物流网络建设和信息化建设

        我国物流企业处于大发展发繁荣时期,物流网络建设不断完善,但是整体水平还不够,还需要在覆盖的广度和深度上,加强物流网络建设,加快中心地区配送仓储中心建设,提高配送能力和速度,整合快速消费品生产商、分销商、经销零售商的资源建立完整的物流配送服务。加快信息化,利用电子商务,及时了解各地区的供需信息,通过管理控制对物流配送的全程实现协调,整合各类资源,及时传递有效信息,实现物流配送自动化。

        3.提高快速消费品配送的时效性,缩短配送周期量

        快速消费品物流配送要提高快速消费品配送的时效性,缩短配送周期,首先,要加强企业管理,建立专业的物流部,及时和第三方物流企业协调和沟通,缩短配送周期,减少物流费通用;其次,缩短配送的时间,提高配送的时效性,通过提高物流配送时效性,提升产品竞争力,增加快速消费品的产品附加值,把物流配送作为企业提高服务质量的关键环节,监督物流企业对于本企业产品的物流配送,满足消费者各方面需求,加深消费者对于产品的印象和信任程度,提升企业的形象,从而提高企业的产品附加值。

        四、总结

        在日益激烈的市场竞争环境下,快速消费品的物流配送已经成为企业竞争的关键环节,竞争关注的不仅是产品的质量,也关注产品的物流配送速度以及产品的服务水平,所以加强快速消费品物流配送能力刻不容缓。


【作者】 谷云飞 【机构】 绥化学院经济管理学院
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