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皮鞋供应链的VMI库存管理模式研究

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更多 作者:admin 发布于:2013-12-04 09:40
        引言

        随着人们生活水平的提高,产品个性化需求越来越明显。对于皮鞋而言,季节性需求日益突出,致使需求不确定性增加。同时,传统期货制订货迷失不能很好反映需求信息,导致皮鞋供应商和零售商库存增加,进而使整个供应链库存水平持续上升。2012 年,百丽存货70.33 亿元,较2011年增长7.9%;奥康存货5.4 亿元,较2011 年增长22%。如何进行有效且高效的库存管理、降低库存水平,成为业界面临的重大课题。

        近年来,许多企业成功应用供应商管理库存(VMI)来缓解以上库存压力。其中,沃尔玛为有效管理库存,与其供应商宝洁公司首次使用了供应商管理库存模式[1]。宝洁不仅有效提高了按时发货率和库存周转率[2],而且减轻了沃尔玛库存压力,成为行业效仿的典范。

        本文主要考虑由皮鞋供应商和皮鞋零售门店组成的两级供应链,其中皮鞋供应商为供应方,皮鞋零售门店为订货方。在皮鞋零售门店库存现状分析的基础上,提出基于供应商管理库存的皮鞋库存管理模式,改善皮鞋供应商和零售商的库存,以供参考。

        1 皮鞋零售门店库存现状分析

        目前,皮鞋供应链库存管理主要涉及皮鞋企业、代理商和皮鞋零售门店三方。由于需求不确定性增加和传统的订货模式使得零售门店库存增加。

        1.1 需求不确定性增加致使库存上升

        随着人们生活水平的提高,消费需求的个性化、及时化趋势日益明显。就皮鞋行业而言,为了满足不断变化的需求,皮鞋供应商不断增加皮鞋的品种、样式和数量来满足顾客的个性化、及时化需求。此外,皮鞋产品作为季节性产品,交货提前较长、销售季节较短、需求不确定性较大。供应商势必会增加产量来减小需求不确定性的影响,从而导致库存增加。此外,市场需求不确定性和皮鞋品种的增加,零售终端库存管理的难度和工作量加大,致使皮鞋零售门店库存积压严重,占用大量流动资金,库存成本不断增加。

        为了缓解这种形势,鞋企大规模扩张门店来消减库存。如果门店开张一两年后仍然没有看到客流有改善的趋势,企业就会关掉一些低效率店铺。据2012 年年报数据显示,“星期六”在2012 年新增自营店555 个,较2011 年同期增加351 个,即关闭了204 家店。这种“边开店边关店”的方式没有从本质上解决库存增加的问题。截至2012 年底,星期六拥有10.46 亿的存货,而且库存商品超过96%。

        1.2 传统订货模式致使库存过量

        皮鞋企业主要通过开办期货制的订货会,收集各代理商的订单。中小型皮鞋企业的订货会集中在春季,大型皮鞋企业或者已经上市的国际型企业每年都有四次指定的订货会。各省、区域代理商根据其预计销售量,在订货会向皮鞋企业下订单。代理商通过订货会下达的期货订单量远大于现货补单。皮鞋企业根据汇总的订单和自身预测,安排生产。

        这种期货形式的订货会,代理商无法获得真实的需求信息,往往是凭借自身销售经验、个人眼力订货,导致供应商需求信息掌握不全面,持有过多库存来保证供应。随着市场需求不确定性、皮鞋品种的增加,零售终端库存把控和货品调配难度增加。并且,这种订货模式的补货数量少且周期缓慢。为了抢占市场份额,代理商不得不提高首批期货订货量。这会造成零售商库存积压、利润下滑等困境。

        为了缓解这一困境,贵人鸟在2013 年开始尝试“单店订货”模式。单店订货是指以店为订货单位,店长综合考量该店的销售数据、空间陈列容量等因素得出采购量,并依此为据进行订货。单店订货模式使渠道扁平化,一定程度上减少了因盲目订货导致的渠道库存。但这仍是一种期货制订货模式,主要是依靠门店店长的个人经验来对未来需求做出预判,主观色彩较重,很难准确把握实际需求,库存问题依然存在。

        2 基于VMI 的库存管理模式

        文章主要考虑包含皮鞋供应商和皮鞋零售门店的两级供应链,提出了基于VMI 的皮鞋供应链库存管理模式。皮鞋供应商在零售门店计划期将首次补货送至门店,产品以“寄售”方式存放在零售门店仓库。零售门店将产品导入销售。在销售季节,皮鞋零售门店在皮鞋售出瞬间持有库存,并及时将库存和销售信息通过信息技术共享给供应商。供应商通过这些信息来监控零售门店库存,并制定及时的补货计划,维持门店库存。

        2.1 提高需求预测的精度,减小库存

        集中需求信息可以有效减少需求不确定性的影响。各零售门店与皮鞋供应商之间信息共享能有效集中需求信息。皮鞋零售门店在成品卖出瞬间,将需求和库存信息通过信息技术传递给皮鞋供应商。皮鞋供应商第一时间收集到门店需求信息。供应商通过集中整理门店传递的需求和库存信息,直接进行需求预测。

        皮鞋供应商直接掌握各零售门店需求信息和库存,并通过数据汇集,进行需求预测,能够减少牛鞭效应的影响,提高需求预测的精度,有效应对皮鞋需求不确定性带来的门店库存积压。对于皮鞋供应商而言,整体把握供应链中的库存和需求状况,协调生产,抑制生产的高峰和低谷[3],防止生产过量带来的库存积压,有效降低供应商库存。但是,信息的共享和处理不仅初始投资大,而且需要专业人员的长期维护。信息共享使零售商库存和销售信息完全透明化,如果维护不善,容易导致信息泄露,核心竞争力流失。

        2.2 及时性补货模式,降低库存水平

        与期货制的订货模式相比,采用VMI,零售门店通过供应商及时的补货而不是提前购买大量期货来满足市场需求。VMI 中,供应商通过先进的信息技术实时掌握零售门店的销售状况、库存水平等信息。结合各门店的实际销售情况和顾客需求变化,皮鞋供应商采用及时性的补货模式维持零售门店的库存水平。

        采用这种补货模式,一方面,门店可以缩短补货提前期、增加补货频率[4],降低库存水平,还可以省去订货成本,极大地降低了零售商的库存成本,并使零售商可以集中精力、资金于市场销售;另一方面,皮鞋供应商利用这种补货模式可以提高库存周转率,减少库存积压。

        但是采用VMI 补货策略,皮鞋供应商较以往相比,通常承担更多的责任[5]。对于零售门店而言,其销售和库存受制于供应商的补货,一旦与供应商关系处理不好,容易导致供应中断。因此,零售商需要投入大量资源去维护与供应商的关系。

        结束语

        针对目前皮鞋零售门店库存积压的问题,本文提出了基于VMI 的皮鞋供应链库存管理模式。通过此模式可以集中需求信息,增加预测精度,减小需求不确定性;实施及时性补货模式,降低库存水平。但是,VMI 具有投入资金量大、信息泄露等方面的不足。皮鞋供应商应根据自身实际情况实施VMI。

        参考文献:

        [1]Cooke J A. VMI: very mixed impact? [J]. LogisticsManagement and Distribution, 1998.37(12): 51-53.

        [2]Buzzell R D, Ortmeyer G. Channel partnerships streamlinedistribution [J]. Sloan Management Review, 1995, 36: 85-96.

        [3]Waller, Matthew A., Eric M. Johnson, and Tom Davis,Vendor-Managed Inventory in the Retail Supply Chain [J].Journal of Business Logistics, 1999. 20(1): 183-203.

        [4]Daugherty, Patricia J., Matthew B. Myers, and Chad W.Autry. Automatic Replenishment Programs: An EmpiricalExamination [J]. Journal of Business Logistics, 1999. 20(2):63-82.

        [5]大卫·辛奇·利维,菲利普卡明斯基,伊迪丝·辛奇·利维,等.(季建华,邵晓峰译).供应链设计与管理:概念、战略与案例研究[M].北京:中国财政经济出版社,2004.作者简介:王群智(1976-),男,东京工业大学博士,副教授,研究方向:物流与供应链管理,物流中心设计等。联系方式:wangqunzhi@sina.com。
传播供应链管理的经典理论,分享供应链管理的前沿发展与创新案例。

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