第3章 蚂蚁系统 – 《三月之限:供应链的力量》

第3章 蚂蚁系统

3.1 黄豪的烦恼

初战告捷,大家都备受鼓舞,不失时机的庆功会越发让士气高涨,众人纷纷献计献策,才两天功夫,我的办公桌上就堆满了从各个部门来的建议书。光是研究这些方案,就忙得我不亦乐乎。我还经常拉上冯维、亦芸等人来凑成三个臭皮匠,一起商量讨论。大家的心思都一样,只要能挽救嘉农,就是再忙也甘之如饴。在众多的方案中,最受青睐的就要数吴进发起促销战役的提议。他在报告中分析道:“由于时近年末的密集假日,此时组织促销活动可谓一占天时;另外,公司开业至今已经积累了大量关于本地顾客的消费习惯和偏好的数据,有的放矢,可谓二占地利;再有,现在嘉农的员工干劲十足,可谓三占人和。如此,天时地利人和毕集,胜算十足。”吴进的报告不但数据分析的有理有据,计划的更是周密详尽,真不愧是嘉农里搞营销的第一骁将。

在实行了新的存货管理方法后,不但运营成本将大大降低,而且缺货现象也大幅减少,可谓弹药充足,正是大展拳脚拓展销售的好时机。如果这个促销战役能告捷的话,可以大大提高我们的销售额,甚至从而扭亏为盈也未可知。

兵法曰:“多算胜,少算不胜。”我召集了众人再三计议,大家都对这个方案一致看好赞不绝口。

“仓库可得要按时按量送货,不拖我的后腿才行。”倒是吴进还有一丝后顾之忧,真是一朝被蛇咬,十年怕井绳。

“我们现在有了新的存货管理法作后盾,绝对没问题!”我自信的回答道。

有位哲人说过:“这个世界上唯一绝对的,就是这个世界上没有绝对的事情。”

五天后……

“扬总,营销部吴经理找了您一天了,说有急事。可你的手机老是打不通!”刚跨进门,秘书小章就立刻迎了上来。

一整天奔波在外,没机会给手机充电,自然不通。“知道了,我这就打电话给他。”

“扬总,您可总算回来了。”话筒里传来了吴进的声音,听上去十分焦急。

“吴进,你有急事找我?是关于促销活动的吧?进展得怎么样?”

“就是为这事情找您,一早就好几个客户抱怨订购的商品一直没有收到,直到现在投诉还在不断增加,这样下去……这样下去我们的促销没办法搞了!”我还没坐稳,吴进就像喷火的机关枪一样,在电话那头炸开了。

“什么?”我有些意外,“你有没有问过仓库到底是怎么回事?他们到底有没有准时把货品运出去?”

“我打了一上午的电话,一直没有人听。最后好不容易打通黄主任的手机了,他却只是推说很忙很忙,没空查这个,等忙完了再和我解释。我再追问,电话又断了。扬总,我现在可是成了热锅上的蚂蚁了。如果不能马上解决问题,我看这促销战役刚开打就要挂白旗了。”吴进看来一肚子牢骚。

“先不要急,也许哪里出了些意外?”

“意外?难道天天有意外么?从促销活动开始的第一天起,就有顾客抱怨送货不及时,现在更是变本加厉,根本连货都收不到了。我也实在是忍无可忍了。扬总,就是因为当初有了货源不会发生短缺的保证,我才放手大干的。现在可是关键时刻啊!”我心知肚明,吴进搬出我自己话来将了我一军。

“不管怎么样,你先稳住客户,告诉他们,货一定会马上送到。对于延期的损失,嘉农会照约定标准做出补偿。”我只能暂时顾左右而言它,“至于仓库的那边,我马上去查一下。”

费了好一番口舌,终于安抚了吴进。开了一天的会,再经过如此一番折腾,我身心俱疲。但救急如救火,于是我人不卸甲,马不解鞍,直奔配送中心。

仓库的办公室里果然是大唱空城计,只有一个调度员在那里留守,他告诉我,其他人都在仓库里。于是,我用对讲机呼叫黄豪,请他马上到办公室来一下。几分钟后,卷着袖管、满脸是汗的黄豪出现在我面前。

“扬总,您怎么又来了?”

“能不来么?”我打量着他,问道,“你这副模样是怎么回事?”

“也没什么,因为实在不够人手,我就发动所有办公人员连我自己一起下仓库去帮忙。您找我有什么事吗?”说完,黄豪一边用手抹汗,一边大口大口地喝水。

“我刚刚听说,有些客户订的货一直没有收到。难道又发生缺货了吗?”

“没有啊!我们的货源很充足。没有发生任何缺货的情况。”黄豪答道。

“老黄,你怎么又扯我们的后腿?”说话间,一人推门而入。不用看,一定是志伟。真是未见其人,先闻其声,看样子他也得到了坏消息。

“扬波,你怎么也在啊?”志伟有点意外。

“彼此彼此,是不是吴进也对你叹苦经了?”我苦笑道。

“就是,就是。”志伟把头转向黄豪,“到底哪里出了问题?为什么客户没有收到货?”

“这个……” 又是董事长、总经理一起兴师问罪,黄豪有点慌张。“主要是拣货的的速度跟不上,这两天的订单量太大了。”

“拣货?什么拣货?”志伟显然有些急躁。

“拣货就是我们接到订单后,按照每张订单上开列的种类数量,到货架上拣取相应的货物。这是送货前一个必不可少的程序。”为了缓和气氛,我用平常的语调向志伟粗略的解释了一番。

“那不是很简单么?人不够,你再多招几个不就行了?”志伟不以为然。

“真的是人手不够?”我却认为事情没这样简单。记得当初作过分析,现有的人手应该是绰绰有余的。

“其实也不只是缺人那么简单,有的时候够,有的时候又不够;有些地方够,有些地方不够。”黄豪说。

“老黄,你在说绕口令啊!什么又是够又是不够的。”志伟摸不着个头绪,越发着急了。

黄豪解释了半天,我们依然不知所云。

“这样吧,你们跟我去仓库看看就知道了。”黄豪终于想到了一条出路。

拣货区在仓库的东端,紧靠着装货口,所有的订单都会在拣货区(如图3-1所示)完成分拣、配货,然后就可以由装货区发送了。十多个工人推着小货车,在这里穿梭往返。

“你们看,这里的拣货区分为食品区、饮料区、日用品区、电器区和礼品区,每个区有固定的员工负责该区商品的分拣。每张客户订单会依次经过各个区进行拣货,当订单经过最后一个区―礼品区后,商品的分拣就完成了。”黄豪边走边说。

“这就是你推行的分区拣货法吧,效果怎么样呢?我还记得上次你有写过一份提议用分区拣货的报告。”我想起了半年前的事。

“不错,比起以前的单人拣货法,拣货的效率是有一定的改进。”

“等一等,什么分区拣货法,单人拣货法,我都听糊涂了。”志伟忍不住插话道。

“单人拣货法和分区拣货法是两种不同的拣货方法。所谓单人拣货法,就是一张订单上所有商品的分拣都由一名拣货员完成,不管商品的种类数量多少,这个拣货员会依次经过整个拣货区进行拣货。黄豪接手以前,这里用的就是单人拣货法。”对于这两种方法,我还是颇为熟悉的,“而黄豪提出的分区拣货法,就像我们现在看到的一样,把整个拣货区分成几个区,不同的分区之间有订单交接点,拣货员们分属不同的区域,并且只负责本区内的商品的分拣。”

“恩……”志伟似懂非懂的点着头。

“我们目前采用的是分区拣货法。每张订单都从食品区开始,而食品区的拣货员只负责分拣订单上所有的食品项目。当他完成所有食品的分拣后,就把订单交到食品区和饮料区之间的交接点,而饮料区的拣货员则会从交接点这里取得订单,继续进行订单上饮料的拣货。以此类推,订单依次经过日用品区、电器区和礼品区,最后到达装货区的时候,所有的商品的分拣也就完成了。”

“因为单人拣货法要求单个拣货员完成所有商品的分拣;而分区拣货法中,每个拣货员只要完成自己分区商品的分拣就行了。相比较而言,由于所负责的范围较小,拣货员更容易熟悉自己分区商品的分布,因此分区拣货法的效率会比单人拣货法高。”说起自己建议和实施的方案,黄豪也是津津乐道。

“有道理,有道理!”志伟恍然大悟。

说话间,我们正走到了食品区。只见三个拣货员聚集在一排货架前,麻利的配着货。可是,拣货小车前进的速度却慢得像蜗牛爬。

黄豪苦着脸说:“今天订单里的食品需求量很大,刚才扬总找我的时候,我正在这里帮忙。瞧!还有那么多订单积压在那里呢。”果然,食品区前面的小桌上堆积着厚厚的订单。

走过两排货架,就是饮料区,这里却是另一番光景。

三个拣货员正闲坐着聊天,拣货车里空空如也,交接点上一张订单也没有。看到我们走了过来,便有人嚷嚷着向黄豪抱怨起来:“黄经理,前面食品区的拣货速度也太慢了!连我们的工作效率都受影响。”

“老黄,你不是说人手不够吗?他们不是闲着么?”我皱着眉头问。

“他们是饮料组的。如果订单上的饮料需求不多,他们就会暂时比较空闲。”

“既然他们暂时空闲,为什么不多调些人手去食品组,少安排些人在饮料组?”

“我也是不是没试过,但是有时候,订单包括的饮料商品多,而食品少,这样一来,你们很可能就会看到食品组优哉优哉,而饮料组却忙得焦头烂额了。我总不能老把人调来调去的吧?因为我们无法预测下一张订单究竟是哪个组的商品比较多,所以人手很难调配。”黄豪滔滔不绝的叹起苦经,“其实不光是食品区和饮料区,其它的分区也存在同样的情况。由于每张订单上所包括各类商品的比重不一样,造成不同分区的工作量分配变化很大。我们很难根据时刻变化的工作量来在各个分区之间进行调度。因为为每个拣货区的人员配备制定预算的时候考虑了这一因素,特意比计算所得多加了一点富余,前一阵子订单量不高的时候,问题还不是太严重。最近我们搞促销,每天订单数量增加很多,这个问题顿时就变得棘手了。不仅各组拣货员们已经开足马力,加班加点,连办公室的存货管理员都披挂上阵了,还是不能保证每张订单都能按时发出。”

“今天还有几张订单要完成啊?”想起食品区前面那厚厚的一叠订货单,我不禁有点焦急。

“今天从一大早开始忙,到现在也只出了150多张订单。扬总,拣货员们已经很努力了。可是由于正在搞促销,订单比平时多了一倍有余,估计今天还有三、四十张要赶。现在已经快临近下班时间了,天天安排大伙加班也不是个办法,工人们已经开始抱怨了。要是常此以往,我真不知道该如何应付了!”黄豪说了半天,却归结于无法解决。

我心里更烦了,“黄豪,当初你的分区拣货法建议书里可没提到过这档子麻烦!”

“是啊,”黄豪一脸尴尬,“我以前的公司也是用分区拣货法的,并没有遇上这个问题。我没想到我们的订单上各类商品的需求变化这么大,真是没想到啊!疏忽了,疏忽了。”

“智者千虑,必有一失!”看他如此自责,再想想他连日来的辛苦,我转而安慰他,“当时的建议也是我最后审核的,责任也有我一份。”

“那我们该怎么解决这个问题呢?”志伟这次抓住了关键。

“这次促销活动对于嘉农很重要,如果由于不能及时出货而导致嘉农原本不错的声誉受到损害,那么我们在限期内扭亏为盈的目标就不可能实现了。目前,只能先辛苦你们了,哪怕加班加点,也要保证今天的订单全部完成。”我用力拍了拍黄豪的肩膀。

“可是……”黄豪嗫嚅着,似乎还想说些什么。

他就是不说我也已心知肚明,“你放心,我知道这不是长久之计,我会尽快解决这个问题的。大家集思广议,合众人之力,肯定会有好办法的。”

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